Florina
Tipos de Restaurantes: Suíços
Endereço: Rua Cristóvão Pereira, 1220 - Campo Belo - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 50415740
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:00 - 23:30
quarta-feira 19:00 - 23:30
quinta-feira 19:00 - 23:30
sexta-feira 19:00 - 01:00
sábado 19:00 - 01:00
domingo 12:00 - 16:00
Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (55), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda
O endereço fica cheio sobretudo nos dias de frio. É quando as fondues ganham evidência. Há diferentes versões, todas para dois. A mais básica é composta de queijos gruyère e emmental com um toque bem evidente de kirsch, destilado de cereja-negra. Custa R$ 130,00 e vem com pão, picles de pepino e cebola e embutidos da Berna, marca dos mesmos donos do restaurante. A bisteca de porco grelhada ao molho de mostarda e ervas (R$ 49,00) é apresentada ao lado de spätzle, massinha cozida que ganha graça quando misturada ao molho da carne. Na hora da sobremesa, não há como não compartilhar a boa fondue de chocolate (R$ 89,00), com frutas e biscoitos.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.
