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Fabrique

(Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Padarias

VejaSP:

Endereço: Rua Itacolomi, 612 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 48014318

Site: instagram.com/fabriquepaes

Horário:

segunda-feira 07:00 - 20:00

terça-feira 07:00 - 20:00

quarta-feira 07:00 - 20:00

quinta-feira 07:00 - 23:00

sexta-feira 07:00 - 23:00

sábado 07:00 - 23:00

domingo 07:00 - 20:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (37)

Resenha por Gabriela Del' Moro e Saulo Yassuda

O trio de padarias é um bom exemplo de como dá para expandir sem perder a qualidade dos produtos e do serviço. Nas casas, é possível pedir clássicos de padoca, como o pão francês crocante com requeijão dourado na chapa (R$ 17,00). Nas vitrines e prateleiras ficam expostos pães de fermentação natural, como o repleto de castanha-do-pará na massa e casca crocante (R$ 18,00). Mais denso e com um traço muito sutil de dulçor, o pão de cacau leva chocolate meio amargo (R$ 20,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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