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Fabrique

(Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Padarias

VejaSP:

Endereço: Rua Itacolomi, 612 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 48014318

Horário:

segunda-feira 07:00 - 20:00

terça-feira 07:00 - 20:00

quarta-feira 07:00 - 20:00

quinta-feira 07:00 - 20:00

sexta-feira 07:00 - 20:00

sábado 07:00 - 20:00

domingo 07:00 - 20:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (37)

Resenha por Gabriela Del' Moro

Quando a padaria estreou em Higienópolis, logo os moradores do bairro perceberam que o endereço ia além do corriqueiro pão francês, pela oferta variada e de qualidade. O movimento crescente fez com que, em três anos, o negócio se expandisse para mais duas unidades, uma na Vila Romana e outra em Santa Cecília. Sente-se na varanda da matriz para tomar o chocolate gelado batido (R$ 12,00), de matéria-prima belga, acompanhado do sanduíche de ovo mexido, queijo emmental, tomate e bacon no english muffin, assado na chapa (R$ 26,00, com batata chips). Vale botar na sacola o dourado e saboroso pão rústico (R$ 30,00) e sua versão lodeve (R$ 8,00), menor, mais escura e com maior quantidade de fermento levain.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

    Quando a padaria estreou em Higienópolis, logo os moradores do bairro perceberam que o endereço ia além do corriqueiro pão francês, pela oferta variada e de qualidade. O movimento crescente fez com que, em três anos, o negócio se expandisse para mais duas unidades, uma na Vila Romana e outra em Santa Cecília. Sente-se na varanda da matriz para tomar o chocolate gelado batido (R$ 12,00), de matéria-prima belga, acompanhado do sanduíche de ovo mexido, queijo emmental, tomate e bacon no english muffin, assado na chapa (R$ 26,00, com batata chips). Vale botar na sacola o dourado e saboroso pão rústico (R$ 30,00) e sua versão lodeve (R$ 8,00), menor, mais escura e com maior quantidade de fermento levain.

    Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.