Espaço Zebra

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Sem placa nem nada, a porta de aço parcialmente aberta à noite não dá pistas de que há um bom bar escondido ali. Após um período de funcionamento intermitente, logo após a pandemia, hoje a casa opera sempre às sextas e aos sábados e não exige mais reserva. Repare nas prateleiras, repletas de infusões com ervas e especiarias, que a anfitriã Néli Pereira gosta de experimentar. A carta de drinques da especialista em brasilidades é enxuta e com algumas misturas que a acompanham há anos. Da seção de amargos, vale ficar com o qui nem jiló (R$ 41,00), um rabo de galo com um gostinho vegetal da hortaliça. Sempre há sugestões da semana, como o bem balanceado fanciulli (bourbon, vermute tinto, Fernet Branca; R$ 46,00). A seleção de comes, cada vez mais botequeira, tem um mix de conservas da casa (R$ 40,00), com jiló, quiabo com missô, kimchi, tofu defumado e uma saladinha de bucho bovino. Antes de entrar e descer o lance de escadas até o bar, o cliente atravessa a galeria de arte do térreo, com obras do artista plástico Renato Larini, que também comanda o espaço.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.