Deveras Pizza
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Alameda Campinas, 1341 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38840453
Site: instagram.com/deveraspizza
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:00 - 22:30
quarta-feira 18:00 - 22:30
quinta-feira 18:00 - 22:30
sexta-feira 18:00 - 22:30
sábado 18:00 - 23:00
domingo 18:00 - 23:00
Faixa de preço: De R$1,00 a R$150,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (62), Levar vinhos (permite) (R$ 40,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Com pouco mais de um ano de vida, a casa de Renato Veras Neto chegou ao topo do pódio em 2020. Nesta edição, ocupa um honroso segundo lugar, uma vez que a massa de longa fermentação continua muito boa, mas não está tão formidável quanto no ano anterior. Das coberturas favoritas, a finocchio tem uma bela composição de molho de tomate, muçarela fior di latte, linguiça fresca e erva-doce assada (R$ 46,00). A zucchini (R$ 44,00) leva sobre o molho de tomate abobrinha em fatias, stracciatella, hortelã e amêndoa torrada. Uma divertida entrada para partilhar é a pizza dog (R$ 28,00), um cachorro-quente montado na massa de pizza com salsicha de carne bovina artesanal com queijo taleggio. Pode ser regada pelo bom molho de tomate da casa ou mostarda — infelizmente, há só uma escolha. Com nibs de cacau e mascarpone de qualidade, o tiramisu (R$ 26,00) é um dos melhores da cidade.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.
