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Deveras Pizza

(Desde 2019)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Alameda Campinas, 1341 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38840453

Site: instagram.com/deveraspizza

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 22:30

quarta-feira 18:00 - 22:30

quinta-feira 18:00 - 22:30

sexta-feira 18:00 - 22:30

sábado 18:00 - 23:00

domingo 18:00 - 23:00

Faixa de preço: De R$1,00 a R$150,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (62), Levar vinhos (permite) (R$ 40,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Com pouco mais de um ano de vida, a casa de Renato Veras Neto chegou ao topo do pódio em 2020. Nesta edição, ocupa um honroso segundo lugar, uma vez que a massa de longa fermentação continua muito boa, mas não está tão formidável quanto no ano anterior. Das coberturas favoritas, a finocchio tem uma bela composição de molho de tomate, muçarela fior di latte, linguiça fresca e erva-doce assada (R$ 46,00). A zucchini (R$ 44,00) leva sobre o molho de tomate abobrinha em fatias, stracciatella, hortelã e amêndoa torrada. Uma divertida entrada para partilhar é a pizza dog (R$ 28,00), um cachorro-quente montado na massa de pizza com salsicha de carne bovina artesanal com queijo taleggio. Pode ser regada pelo bom molho de tomate da casa ou mostarda — infelizmente, há só uma escolha. Com nibs de cacau e mascarpone de qualidade, o tiramisu (R$ 26,00) é um dos melhores da cidade.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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