Dengo – Higienópolis

Resenha por Cintia Oliveira

A marca dedicada ao chocolate bean-to-bar segue oferecendo ótimas guloseimas elaboradas com ingredientes icônicos do país. Entre as criações da chef chocolatière Luciana Lobo estão os bombons (R$ 5,90 cada) com recheios como cupuaçu, de sabor equilibrado. Marca registrada, a linha quebra-quebra nomeia placas de formato irregular vendidas em pedaços. Pedida das boas é a de limão e tapioca (R$ 309,00, o quilo), com chocolate branco, de acidez equilibrada e crocante agradável.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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