Dare

Resenha por Arnaldo Lorençato

Deixe o quilo do térreo para trás, local onde são servidas trivialidades da cozinha brasileira junto de sushis. A culinária coreana de qualidade só pode ser saboreada subindo-se um lance de escadas. É nesse salão do piso superior, disputado por membros dessa comunidade do Extremo Oriente, que podem ser apreciados pratos como o dor sot bi bim bap (R$ 80,00), uma espécie de mexidão típico, descrito como risoto de carne com hortaliças e um ovo frito por cima, tudo para ser misturado dentro de uma panela de pedra pelando. Serve tanto de entrada quanto de acompanhamento o banchan, um conjunto de pratinhos, incluído no preço das sugestões, entre eles a bem temperada salada de folhas e o kimchi (acelga fermentada em pimenta vermelha). 

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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