Damp Sorvetes – Ipiranga

Resenha por Gabrielli Menezes e Fábio Galib

É uma sorveteria à moda antiga, fundada em 1970 no bairro do Ipiranga e hoje com unidades em bairros como Tatuapé e Perdizes. O sistema self-service, que há tempos caiu em desuso, continua adotado pela casa, assim como os sorvetes mais densos. Todos os dias, 54 de um total de mais de 100 sabores se alternam nas cubas. Assim, a depender do dia da visita, dá para encontrar o de creme com raspas de limão ou o de milho verde. Alguns sempre estão lá, como o de tapioca. Na linha dos refrescantes, o de capim-santo tem sabor delicado e o de tangerina traz bom azedinho. O quilo sai por R$ 79,90. Imperdível, a cassata é uma espécie de bolo feito de sorvete envolto em uma fina camada de chocolate ao leite. A fatia sai por R$ 11,00.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.