Cupping Café
Tipos de Comidinhas: Cafés
Endereço: Rua Wisard, 171 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38136154
segunda-feira 09:00 - 21:00
terça-feira 09:00 - 21:00
quarta-feira 09:00 - 21:00
quinta-feira 09:00 - 21:00
sexta-feira 09:00 - 21:00
sábado 09:00 - 19:00
domingo - Fechado
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (30)
Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes
A cafeteria, na Vila Madalena, é decorada com fotos que retratam a produção do café, do plantio do grão ao preparo da bebida. Vem da fazenda da concorrente Um Coffee Co., no sul de Minas Gerais, um dos quatro grãos disponíveis na casa: o catucaí orgânico. Ele pode ser extraído em quatro métodos distintos: aeropress, Hario V60, prensa francesa e Kalita. Em qualquer versão, custa R$ 12,00. Na seção de cafés gelados aparecem clássicos como o cold brew (R$ 8,00) e o affogato (R$ 9,00), que recebe uma bola de sorvete de creme. Entre as comidinhas, o cookie tradicional com gotas de chocolate (R$ 6,00), servido dentro de um filtro de papel, mantém a temática cafeeira.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
TORTA DE LIMÃO
Aqui, a tortinha de limão segue o estilo tradicional francês, sem merengue nem leite condensado. Em tamanho individual, custa R$ 9,00 e fica ótima ao lado de um café coado na prensa francesa (R$ 12,00).
Preços checados em setembro de 2017.
