Cristallo – Paulista

Tipos de Comidinhas: Docerias
VejaSP
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Endereço: Avenida Paulista, 2001 - Lojas 12/13/14 - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa
Horário:
Estabelecimento fechado

    Comer e beber

    • 2014 -

      Comidinhas - Bom e barato .

    • 2008 - Vencedor

      Comidinhas salgados Comer & Beber .

      Quando o italiano Armando Poppa abriu a confeitaria, em 1953, tirava do forno apenas receitas típicas de seu país. O legítimo panetone milanês, até hoje vendido durante todo o ano, e outros itens coroaram a marca como a melhor doceria da cidade nas edições especiais Comer & Beber de 2000 e 2001. Em 2003, seu excelente café expresso, um blend exclusivo, 100% arábica, conquistou a maior parte dos votos do júri. Desta vez, a casa surpreende ao abiscoitar o prêmio numa categoria inédita para ela – a de melhor salgado. Coxinhas, tortinhas de bacalhau e de camarão e pães de queijo só chegaram às vitrines da Cristallo nos anos 80, quando o comando passou para a segunda geração da família Poppa, representada por Giovanna e José, filhos do fundador Armando. Essa dupla de irmãos supervisiona pessoalmente a produção dos petiscos, feitos com matéria-prima de primeira qualidade na cozinha central, instalada no bairro do Limão. Tudo é preparado diariamente e segue ainda quente, logo pela manhã, para os treze endereços da rede. Foi a empadinha que de fato conquistou o júri, com sua massa leve e de extrema delicadeza. De palmito ou frango, de shiitake ou camarão, elas têm recheio farto e um temperinho que justificam a escolha.

      Veja SP

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