Cordial
![A imagem mostra um copo de vidro com um drinque amarelo na parte de baixo, coberto por pedras de gelo. Na borda do copo tem pequenos pedaços de pimenta grudados.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/6852121d-c241-4a2f-a187-e0d54143a38e.jpg?quality=70&strip=info&w=1067&h=720&crop=1)
Tipos de Bares: Drinques
Endereço: Rua Epitácio Pessoa, 32 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Site: instagram.com/_cordial_sp/
segunda-feira 12:00 - 00:00
terça-feira 12:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 13:00 - 01:00
domingo 14:00 - 20:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (40)
![Palomina: tequila ouro, grapefruit, agave, solução cítrica e uísque defumado Palomina: tequila ouro, grapefruit, agave, solução cítrica e uísque defumado](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/09/IMG_1471.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
Um antigo pé-sujo no Centro foi transformado pela turma do Santana Bar, de Pinheiros, em um bar de drinques sem firulas. Nada de serviço formal nem coquetéis ultraelaborados — boa parte das misturas já é pré-pronta. Pedida sem erro, o palomina (R$ 37,00), de tequila ouro, grapefruit, agave e solução cítrica, ganha uma borrifada de uísque defumado e tem a borda do copo incrustada com o mix mexicano de condimentos da marca Tajín. Quase cru, o tomate tonnato traz gomos da hortaliça levemente chapeados com uma maionese de atum e alcaparra (R$ 29,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.