Chez Fabrice

Tipos de Restaurantes: Franceses
VejaSP
starsstarsstarsstarsstars
Endereço: Rua Mourato Coelho, 1140 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Horário:
Estabelecimento fechado

    Comer e beber

    • 2012 - Participante

      Restaurantes franceses Comer & Beber .

      Nascido no sul da França, o proprietário, Fabrice Delassus, montou o bistrô quatro anos atrás e, embora não seja chef, orienta a cozinha. Típica da região da Provence, a brandade de bacalhau leva o pescado desfiado misturado a purê de batata antes de ir ao forno para gratinar. O boeuf bourguignon é a carne cozida que aqui chega na companhia de purê de batata. Outro clássico da culinária francesa, o cassoulet surge coroado de confit de pato. Dá para saborear algumas receitas na forma de menu com entrada, prato e sobremesa chamado formule.

      Veja SP

    • 2011 - Participante

      Restaurantes franceses Comer & Beber .

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012

      Veja SP

    • 2010 - Participante

      Restaurantes franceses Comer & Beber .

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2010/2011

      Veja SP

    Comentários
    Deixe um comentário

    Olá, ( log out )

    * A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

    Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

    Logotipo do WordPress.com

    Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

    Imagem do Twitter

    Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

    Foto do Facebook

    Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

    Foto do Google+

    Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

    Conectando a %s