Cau Chocolates – Shopping Iguatemi (Desde 2016)

Tipos de Comidinhas: Chocolates
VejaSP
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Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2232 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30320060
Horário:
segunda-feira
10:00 - 22:00
terça-feira
10:00 - 22:00
quarta-feira
10:00 - 22:00
quinta-feira
10:00 - 22:00
sexta-feira
10:00 - 22:00
sábado
10:00 - 22:00
domingo
14:00 - 20:00
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Resenha por Gabrielli Menezes e Fábio Galib

Passada mais de uma década de sua inauguração, a marca mantém a qualidade dos produtos ano após ano, sempre com alguma novidade. É o caso das lascas salé (R$ 38,00, 90 gramas), um pacotinho de pedaços de chocolate ao leite com amêndoas e um toque de sal. Bombons ganham versões recheadas de marzipã, caramelo de baunilha e até mesmo uma sutil ganache de chá earl grey (R$ 6,00 a unidade) — a caixinha amarela com 22 unidades variadas, feitas para presentear, sai a R$ 130,00. Há barras com diferentes concentrações de cacau, incluindo variações de origem, entre as quais Tanzânia 75% e Brasil 66,8% (R$ 38,00 cada uma delas, com 100 gramas). 

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

    Comer e beber

    • 2018 - Participante

      Chocolates Comer & Beber .

      Passada mais de uma década de sua inauguração, a marca mantém a qualidade dos produtos ano após ano, sempre com alguma novidade. É o caso das lascas salé (R$ 38,00, 90 gramas), um pacotinho de pedaços de chocolate ao leite com amêndoas e um toque de sal. Bombons ganham versões recheadas de marzipã, caramelo de baunilha e até mesmo uma sutil ganache de chá earl grey (R$ 6,00 a unidade) — a caixinha amarela com 22 unidades variadas, feitas para presentear, sai a R$ 130,00. Há barras com diferentes concentrações de cacau, incluindo variações de origem, entre as quais Tanzânia 75% e Brasil 66,8% (R$ 38,00 cada uma delas, com 100 gramas).

      Gabrielli Menezes e Fábio Galib

    • 2017 - Indicado

      Comidinha Chocolate Comer & Beber .

      A loja do Shopping Higienópolis fechou as portas, uma pena. O bom é que os impecáveis bombons ainda podem ser encontrados nos outros dois endereços da marca — o do Jardim Paulista dotado também de serviço de café. É difícil não ficar indeciso diante da vitrine, que acomoda opções recheadas de marzipã, de um azedinho maracujá ou mesmo uma versão inteiramente feita de chocolate amargo (R$ 6,00 qualquer uma delas). Pequeno, o pão de mel (R$ 7,00) tem formato de bombom, com massa rica em especiarias. As barras de 100 gramas merecem atenção, sobretudo aquelas elaboradas com cacau de origem, como o de Java, mais docinhas, e o da Tanzânia, para quem procura um sabor intenso (R$ 34,00 cada uma). (Preços checados em setembro de 2017).

      Fábio Galib e Gabrielli Menezes

    • 2016 - Participante

      Comidinhas chocolates Comer & Beber .

      A empresária Renata Feffer levou sua marca para o Shopping Iguatemi. Diferentemente das outras duas unidades, este novo (e lindo) ponto não possui serviço de cafeteria. Em compensação, a variedade de bombons é igualmente encantadora. O de caipirinha tem sabor levemente alcoólico e o de maracujá, bom equilíbrio entre o doce e o azedinho da fruta. A caixa com nove unidades custa R$ 78,00 e a de dezesseis bombons, R$ 104,00. Inclusão mais recente no catálogo, os figos recheados com ganache de chocolate feita com o próprio fruto vêm banhados de chocolate amargo (R$ 118,00, com dez unidades). (Preços checados em setembro/outubro de 2016).

      Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

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