Castro Burger

Resenha por Fábio Galib

O nome da casa, Castro Burger, é uma referência ao famoso bairro gay de São Francisco, nos Estados Unidos; e, sim, o lugar avisa que pretende acolher, em especial, o público LGBT. Mas não espere por clichês. Com bar na frente e um agradável jardim nos fundos, ali tudo é clean, com paredes brancas e muita luz. Da cozinha saem hambúrgueres como o market street (R$ 26,00), com queijo prato, bacon, picles, tomate, alface-americana e maionese no pão australiano. O discão de angus que preenche essa e outras quatro pedidas pode se mostrar um pouco seco por excesso de tempo na chapa. Uma pitada a mais de sal também seria bem-vinda, mas nada que prejudique o conjunto. Serve ainda sanduíches na ciabatta, porções, saladas, drinques e, nos fins de semana até as 15 horas, opções para um brunch. Para adoçar, peça o milk-shake de Oreo, com sorvete de baunilha Häagen-Dazs, praliné de avelã e calda de chocolate (R$ 35,00). É delicioso e apropriadamente batizado de tô bege!.

Preços checados em 7 de fevereiro de 2017.