Cascasse Il Mondo
![Uma mulher, à esquerda, e um homem, à direita, atrás de balcão de bar com um homem apoiado pelo lado de fora no lado direito.](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/06/A-equipe-de-bartenders_1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tipos de Bares: Drinques
Endereço: Rua Tucuna, 724 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa
Site: @bar.cascasseilmondo
segunda-feira - Fechado
terça-feira 18:00 - 23:00
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 23:30
sábado 18:00 - 23:30
domingo - Fechado
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (47)
![Pistachio severo: uísque irlandês, licor de ervas, orgeat (xarope) de pistache e mix de limões Pistachio severo: uísque irlandês, licor de ervas, orgeat (xarope) de pistache e mix de limões](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Drinques_8.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
![A equipe: revezamento entre balcão e salão A equipe: revezamento entre balcão e salão](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/06/A-equipe-de-bartenders_1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=920&w=636)
![Dirty collins: gim, limões, xarope de azeitona e água com gás Dirty collins: gim, limões, xarope de azeitona e água com gás](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2023/06/Drinques_1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=409&w=636)
Resenha por Saulo Yassuda
A cidade ganhou um ótimo bar de coquetelaria em abril, e ele fica no bairro de Perdizes, em uma atmosfera escurinha e acolhedora, com sofás e banquetas nas janelas. O sócio Renato Perito, que trabalhou com bebidas em grupos de restauração, montou a carta em conjunto com a afiada equipe de bartenders que parte da semana fica atrás do balcão, preparando os coquetéis, e em outra parte, pega os pedidos e leva as taças à clientela. Merecem ser pedidas sugestões como o pistachio severo (uísque irlandês, licor de ervas, orgeat de pistache e mix de limões; R$ 38,00), clarificado com leite, e o pisco from the house (o destilado de uva, xarope de amêndoa, maçã, vermute seco e limões; R$ 38,00). Sucesso criado no Tan Tan, o dirty collins (gim, limões, xarope de azeitona e água com gás; R$ 38,00) também é servido. Vai bem para petiscar a tortilha de milho recheada de bochecha bovina desfiada e picles de rabanete (R$ 36,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.