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Casa Pilão

(Desde 2010)

Tipos de Comidinhas: Cafés

VejaSP:

Endereço: Avenida Roque Petroni Júnior, 1089 - MorumbiShopping - Jardim das Acácias - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 51833049

Site: http://www.pilao.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - Último cliente

terça-feira 10:00 - Último cliente

quarta-feira 10:00 - Último cliente

quinta-feira 10:00 - Último cliente

sexta-feira 10:00 - Último cliente

sábado 10:00 - Último cliente

domingo 13:00 - Último cliente

Faixa de preço: De R$1.00 a R$35.00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (48)

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

Pouca gente sabe que a marca de café possui uma loja própria no MorumbiShopping, onde é possível provar diferentes blends e técnicas de preparo. Um mapa da navegação dos sabores classifica as sete variedades conforme a intensidade e a complexidade. Adjetivado como forte e encorpado, o pilão tradicional pode ser coado no globinho (R$ 15,50), composto de duas esferas de vidro interligadas por um cano que lembra um instrumento de laboratório. A experiência é a seguinte: em uma delas, coloca-se o pó; na outra, vai um pouco de água. Em contato com o fogo, o líquido sobe pelo tubo e se mistura ao café moído. Quando a chama é interrompida, a bebida volta ao recipiente inicial, já pronta para ser apreciada. Rende duas xícaras. De acompanhamento, peça uma tapioca de requeijão preparada na hora (R$ 8,90).

Preços checados em 31 de maio de 2016.

    Pouca gente sabe que a marca de café possui uma loja própria no MorumbiShopping, onde é possível provar diferentes blends e técnicas de preparo. Um mapa da navegação dos sabores classifica as sete variedades conforme a intensidade e a complexidade. Adjetivado como forte e encorpado, o pilão tradicional pode ser coado no globinho (R$ 15,50), composto de duas esferas de vidro interligadas por um cano que lembra um instrumento de laboratório. A experiência é a seguinte: em uma delas, coloca-se o pó; na outra, vai um pouco de água. Em contato com o fogo, o líquido sobe pelo tubo e se mistura ao café moído. Quando a chama é interrompida, a bebida volta ao recipiente inicial, já pronta para ser apreciada. Rende duas xícaras. De acompanhamento, peça uma tapioca de requeijão preparada na hora (R$ 8,90).

    Preços checados em 31 de maio de 2016.