Carlino

(Desde 1881)

Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria

VejaSP:

Endereço: Rua Epitácio Pessoa, 85 - República - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 32585055

Horário:

segunda-feira 12:00 - 16:00

terça-feira 12:00 - 16:00

quarta-feira 12:00 - 16:00

quinta-feira 12:00 - 16:00

sexta-feira 12:00 - 16:00

sábado 12:00 - 16:00

domingo 12:00 - 16:00

Faixa de preço: De R$71,00 a R$105,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60), Comida (couvert) (R$ 8,90)

Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Carrega o título de o mais antigo restaurante da cidade, mas já passou por diferentes mãos e endereços. Originalmente, ficava no Largo do Paiçandu, também no centro. Hoje, quase escondido numa pequena travessa próxima ao Copan, abre apenas durante o almoço e nem lembra seus tempos áureos na Avenida Doutor Vieira de Carvalho, onde funcionava anteriormente. Desde 1979, é tocado por Antonio Carlos Marino, que agora divide as tarefas com os filhos, Bruno e Bianca. O salãozinho de teto baixo com um quê de caverna tem som ambiente vindo de uma rádio FM que toca hits de “elevador”. De textura mais firme, o nhoque de batata vem imerso em um molho de tomate levemente ácido (R$ 55,00). Acompanha a pedida o saboroso polpettone de picanha recheado com bastante mussarela derretida.

Preços checados em 19 de janeiro de 2018.

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