Café+Bar São Luís 84

Resenha por Larissa Zapata

Quem passa pela Avenida São Luís, no centro, pode até não perceber, já que a fachada tem apenas uma placa no chão indicando o local. Ali funciona, desde janeiro, o Café+Bar São Luís 84, que fica no espaço da incorporadora Casa SomaUma, mas com operação independente. Com área ampla e tomadas espalhadas, é possível trabalhar enquanto se experimenta itens do cardápio. Preparado com grãos da cidade de Andradas, no sul de Minas Gerais, que podem variar conforme o dia, o expresso (R$ 6,00) e o coado da casa (R$ 10,00) são boas pedidas. O flat white (R$ 14,00) parece um cappuccino, mas leva expresso duplo e menos espuma de leite na receita. Entre as bebidas geladas, a dica é o café-coco tônica (R$ 20,00), mistura de cold brew feito com água de coco mais gengibre, tônica e gelo. O local também serve, a partir do meio-dia, coquetéis assinados por Chula Barmaid, premiada como bartender do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2022. Um deles é o mate central (R$ 34,00), mix de rum envelhecido, mate com limão, xarope de gengibre e água com gás. Na parte dos salgados, o queijo-quente no brioche (R$ 22,00) pode levar queijo americano derretido em grande quantidade. De textura macia, o bolinho de mirtilo (R$ 12,00) poderia ter mais frutas espalhadas. O que ainda precisa de ajustes é o serviço, e o pedido precisou ser feito duas vezes por um erro do sistema.

Informações checadas em maio de 2024.