Restaurantes

Bráz Trattoria – Paulista

(Desde 2023)

Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria

VejaSP:

Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 72 - Consolação - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31950560

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:30 - 17:30 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 01:00

sábado 12:00 - 01:00

domingo 12:00 - 23:00

Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (115), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

**1/3** Bráz Trattoria: o salão da unidade perto da Paulista *(Bruno Geraldi/Divulgação)*

**2/3** O salão: em prédio comercial *(Bruno Geraldi/Divulgação)*

**3/3** Bráz Trattoria: restaurante da Cia. Tradicional de Comércio *(Bruno Geraldi/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

O endereço original, no Shopping Cidade Jardim, não existe mais. A trattoria da Cia. Tradicional de Comércio tem duas unidades na capital. Uma em Pinheiros e a outra no complexo montado ao lado da Avenida Paulista. A refeição feita nesse último endereço foi uma agradável surpresa, conduzida por atendentes atenciosos e rápidos. Para dar a largada, vale escalar a porção de arancini (R$ 44,00, quatro unidades), dourados bolinhos de risoto recheados de queijo caciocavallo. Aparentado do nhoque, o caprichado cavatelli fresco feito na casa é banhado por ragu de linguiça artesanal com molho de tomate (R$ 74,00) — boa notícia para os veganos: há versão com calabresa e parmesão vegetais. Não chega a ser ruim, mas o clássico ítalo-paulistano filé à parmigiana (R$ 110,00) estava frito além do necessário e um tantinho engordurado na visita. Vem com fettuccine fresco. Uma delícia para arrematar, o piquenique nuttelina (R$ 44,00) são rolinhos de massa de pizza com creme de chocolate e avelã sem açúcar mais pistache.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.