Bráz Quintal – Paraíso
![](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/06/bracc81z-quintal_foto-ricardo-d_angelo_.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Rua Abílio Soares, 912 - Paraíso - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 55550576
Site: brazpizzaria.com.br
segunda-feira 18:30 - 23:30
terça-feira 18:30 - 23:30
quarta-feira 18:30 - 23:30
quinta-feira 18:30 - 00:30
sexta-feira 18:30 - 00:30
sábado 18:30 - 00:30
domingo 18:30 - 23:30
Faixa de preço: De R$1,00 a R$165,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes
![imagem reserve sua mesa](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/themes/abril-vejasp/inc/images/ico-getin.png)
![Pizza vegana de pesto de manjericão, mussarela vegana, fava e folhas Pizza vegana de pesto de manjericão, mussarela vegana, fava e folhas](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2019/06/bracc81z-quintal_foto-ricardo-d_angelo_.jpg.jpg?quality=70&strip=info&crop=0px%2C3387px%2C4480px%2C3047px&resize&w=1024&w=636)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Com mais de duas décadas de história, a rede que se iniciou em Moema se tornou uma instituição paulistana da pizza. A melhor de suas versões de massa é a nuvola, de fermentação alongada e mais leve. Sobre ela vão coberturas como a margherita paulistana (muçarela, tomate-caqui, parmesão, manjericão e um toque de azeite de alho; R$ 69,00 a individual e R$ 105,00 a grande) e a primo (tomate-caqui, muçarela e presunto cru; R$ 78,00 e R$ 116,00). Tem um bom pudim de leite por R$ 25,00. Com pequenas diferenças no cardápio, a Bráz Quintal tem duas unidades, na Vila Mariana (tel. 5082-3800) e no Paraíso (tel. 5555-0576).
Informações checadas em outubro de 2022.