Bráz Elettrica – Consolação
Tipos de Comidinhas: Pizza de balcão
Endereço: Rua Antônio Carlos, 328 - Consolação - São Paulo - SP
Telefone: (11) 31713947
Site: brazelettrica.com.br
segunda-feira 18:00 - 23:00
terça-feira 18:00 - 23:00
quarta-feira 18:00 - 23:00
quinta-feira 18:00 - 23:00
sexta-feira 18:00 - 00:00
sábado 18:00 - 00:00
domingo 18:00 - 00:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio
Resenha por Cintia Oliveira
A rede de pizzarias, irmã caçula da Bráz, tem inspiração nova-iorquina e ambiente descolado. De bordas altas e fermentação alongada, os discos individuais são assados no forno elétrico. Antes, ganham coberturas como a cobra verde (R$ 40,00), com muçarela de búfala, rúcula temperada, finalizada com molhos de tomate emulsionado com azeite e de limão, além de parmesão — ótima combinação. O sabor da vez, intitulado o retorno de sr. falco (R$ 40,00), elaborado pelo chef norte-americano Anthony Falco, combina molho de tomate, alho laminado, farofinha de pão, linguiça, cebola-roxa, queijo parmesão, pimenta-calabresa e manjericão.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
