Boteco Bolovo

Resenha por Saulo Yassuda

Uma casa de pé-direito alto, com uma entrada ao ar livre repleta de mesas, recebe animados grupos de amigos e famílias — às vezes, juntam-se mesas para mais de vinte pessoas. O cardápio busca homenagear os botequins da cidade, mas falta certo apuro na cozinha, sobretudo nos detalhes. O pastel de rabada (R$ 25,90 a dupla) tem seu mérito, mas poderia vir com menos recheio, para que a massa pudesse aparecer mais. O chamado espetinho de rodoviária (R$ 19,90) traz pedaços de peito de frango empanados, acompanhados de um creme de catupiry e parmesão para chuchar. Além dos cascos de cerveja (começam em R$ 16,90), é possível encontrar dez variações de batida. Vale partir para a de coco queima do (R$ 16,90) ou a de quindim (R$ 20,90), sempre solicitando uma pedra de gelo. O bar tem sócios em comum com o Caetano’s Bar, logo ao lado, e o Maria Augusta, em Cerqueira César, entre outras casas.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.