Bibla

Resenha por Beatriz Imagure

Ao entrar na Bibla, é difícil dizer se ali funciona uma livraria que serve cafés ou uma cafeteria que vende livros. Há uma mistura dos dois conceitos. Depois de ter sido por dois anos gerente do antigo restaurante Z Deli Delicatessen, nos Jardins, Isadora Peruch tinha planos de abrir um café. As amigas Alessandra Effori e Luciana Gil, por sua vez, estudavam a montagem de uma livraria que servisse a bebida. O trio acabou se conhecendo por causa de uma amizade em comum e, em pouco tempo, associado em torno do projeto. A proposta foi sendo lapidada por dois anos antes de a operação começar, em maio de 2024. A loja ocupa um sobrado na Vila Madalena e costuma estar sempre cheia. Se não houver lugares no térreo, basta subir o lance de escadas para chegar ao salão do piso superior. Nos dois ambientes, as mesinhas e poltronas dividem espaço com prateleiras cheias de livros, que somam cerca de 12 000 títulos de pequenas e grandes editoras. Aconchegante, o local lembra uma sala de estar, não uma loja. Enquanto se folheiam as obras, dá para aproveitar o extenso menu de cafés com opções quentes e geladas, com ou sem leite. Quentinho, o flat white (R$ 20,00) é uma boa sugestão coberta por uma espuma aveludada. Para comer, pedidas obrigatórias são os ótimos bolos. O chamado divino de pão de mel (R$ 28,00 a fatia) tem a massa molhadinha de chocolate com calda de cravo e canela. Ainda leva camadas de doce de leite no recheio. Na seção de salgados, encontram-se escolhas como o vegano folhado de palmito (R$ 22,00), de massa crocante e o recheio cremoso. Para fomes maiores, a casa serve sanduíches, tostadas, tapioca, ovos mexidos e saladas.

Informações checadas em outubro de 2026.

• cafeteria
• comidinhas