Beale Street Memphis

Resenha por Helena Galante

Toda primeira sexta-feira do mês, o salão vira palco de bandas cover de Elvis Presley e rock’n’roll. Para esses dias, é necessário fazer reserva. Nos demais horários, os clientes vão em busca de sandubas caprichados. Feito com 120 gramas de fraldinha, o hambúrguer patty melt é coberto de rodelas de cebola frita e cheddar. O queijo cremoso, servido aquecido em um potinho, também pode acompanhar a porção de fritas. Quem gosta de mitos gastronômicos prova o sanduíche de banana amassada e pasta de amendoim no pão de fôrma, que seria o favorito do rei do rock, Elvis.