Bar do Jiquitaia

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Boas surpresas são encontradas neste barzinho, montado sobre o restaurante Jiquitaia. A canja de galinha à oriental, com alga nori e shoyu, lembra um caldo de lámen e é servida junto de ovo cozido cremoso (R$ 35,00). Agrada também o sanduíche de camarão (R$ 30,00, duas unidades), com recheio de crustáceos macios de empanado crocante no pãozinho redondo com picles de cenoura, abacate, coentro e nori. Normalmente às terças, come-se uma dobradinha (R$ 24,00) com uma delicadeza raramente encontrada nesse tipo de prato. Bebe-se muito bem por lá. A caipirinha de limão-cravo (R$ 25,00) está entre as melhores da cidade. Destaque ainda para o sharon de jerez (R$ 34,00), com vinho jerez, vermute tinto e Campari.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

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