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Comandado há mais de três décadas pelo proprietário Gilberto Abrão Turibus, o Giba, que trocou a burocracia dos bancos pela ginga dos botecos, é um dos melhores endereços para petiscar e bebericar em Moema. Nas mesinhas na calçada ou nos salões enfeitados com quinquilharias, os visitantes pedem cerveja em garrafa de 600 mililitros (a partir de R$ 20,95) e boas caipirinhas apresentadas em copo alto, como a de tangerina (R$ 39,00). Não existe cardápio ali, então os garçons recitam os itens mais populares disponíveis. Pode ser o bolinho de carne (R$ 11,50 a unidade) ou os canapés de linguiça blumenau montados no pão preto (R$ 61,35 a porção), uma delícia de comer com bastante mostarda escura.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.