Bar do Giba

Resenha por Saulo Yassuda

É um dos botequins mais tradicionais da cidade. Cuidado pessoalmente pelo fundador Gilberto Abrão Turibus, o Giba, que adora uma boa prosa, o bar atrai um público acima dos 30 anos em uma esquina de Moema. Se o dia estiver agradável, vale descolar uma cadeira na calçada e esvaziar garrafas de cerveja (a partir de R$ 21,50, 600 mililitros) e copos longos de caipirinhas caprichadas, como a de caju e limão (R$ 43,50, com Espírito de Minas). O bolinho de carne molhadinho por dentro (R$ 11,50 a unidade) e os pastéis em tamanho médio e bem recheados (R$ 8,98 a unidade) entretêm as boquinhas gulosas. Com um caldo grosso e apinhado de sabor, a feijoada completa (R$ 288,00, para três pessoas) é guarnecida de laranja, farofa, mandioca frita, banana à milanesa, couve verdinha, arroz, torresmo, bisteca e linguiça.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

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