Balaio IMS Café (Desde 2017)

Tipos de Comidinhas: Cafés
VejaSP
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Endereço: Avenida Paulista, 2424 - Instituto Moreira Salles - - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 28429123
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
10:00 - 20:00
quarta-feira
10:00 - 20:00
quinta-feira
10:00 - 20:00
sexta-feira
10:00 - 20:00
sábado
10:00 - 20:00
domingo
10:00 - 20:00
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Informações adicionais

Lugares/Capacidade total (12)

Resenha por Fábio Galib

Premiado com cinco estrelas (a cotação máxima) em VEJA COMER & BEBER, o chef Rodrigo Oliveira já havia dado seus pulinhos para fora da Vila Medeiros com as duas unidades do Mocotó Café, no Shopping D e no Mercado de Pinheiros, e por meio do food truck da marca. Agora, ele também está no Instituto Moreira Salles, em plena Avenida Paulista. Além de comandar o restaurante Balaio IMS, no térreo do centro cultural, o chef lidera o Balaio IMS Café, no 5º andar. Reduzido, o cardápio tem sugestões como o trio de minibolos, nas versões mandioca, fubá e chocolate (R$ 5,00), que poderiam estar mais fresquinhos no dia da visita. Dos salgados, o gostoso brioche de mandioca ganha recheios como carne-seca com nata (R$ 8,00), e, para acompanhar, há pedidas como café filtrado (R$ 7,00) e um cremoso leite com rapadura, servido quente ou gelado (R$ 10,00).

Preços checados em dezembro de 2017.

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