Ama.zo – Cozinha Peruana

(Desde 2018)

Tipos de Restaurantes: Peruanos

VejaSP:

Endereço: Rua Guaianases, 1149 - Casa de Don’Anna - Campos Elíseos - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 995604321

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:30

quarta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:00

quinta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:00

sexta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:00

sábado 12:00 - 18:00 - 19:00 - 22:00

domingo 12:00 - 18:00

Faixa de preço: De R$1,00 a R$182,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (150), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Embora tenha uma concorrida unidade em Higienópolis, vale a pena ir ao endereço do Centro, com mesas num antigo pátio com jabuticabeiras. Do cardápio do chef peruano Enrique Paredes, pince as tortitas de choclo (R$ 45,00, quatro unidades), bolachas de milho crocantes com tartare acevichado de peixe. Do mar para a terra, de prato principal vai bem o ossobuco de porco no molho de adobo arequipeño com toques asiáticos e mil-folhas de mandioquinha (R$ 110,00). A crema volteada é um pudim de leite em mel de cacau, creme inglês de cupuaçu, crocante de castanhas e sorvete de jabuticaba (R$ 49,00).

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

 

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de 49,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.