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AE! Café & Cozinha

Comida & Bebida, Lazer & Cultura, Shows & Noite.

Por catherinebarros
Atualizado em 25 set 2023, 21h25 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
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    O melhor restaurante bom e barato por COMER & BEBER 2020 deixou de lado a cozinha autoral para investir em uma proposta mais descontraída. O casal de chefs Ygor Lopes e Walkyria Fagundes, que conquistou o título de revelação em 2020, incorporou ao menu sugestões de brunch, além de refeições expressas e doces como o bolinho de cenoura com brigadeiro e granulado (R$ 7,00), um tantinho ressecado. Os bons itens de charcutaria foram mantidos e podem ser provados na tábua (R$ 39,00), que combina mortadela ou presunto royale levemente defumado, picles de legumes tenros como brócolis romanesco e rabanete, além de mostarda e focaccia da casa. Entram em cena pedidas para o menu executivo (R$ 69,00 entrada e prato principal), como o cavatelli, massa artesanal em formato de concha, em um aveludado e potente molho de tomate assado com stracciatella, manjericão e raspas de limão-siciliano.

    Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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