Bares

Adega Santiago

Name: Adega Santiago
Address: Rua Sampaio Vidal, 1072, São Paulo, SP, 01443-001, BR
Telephone: (11) 30815211

(Desde 2006)

Tipos de Bares: Bar-restaurante

VejaSP:

Endereço: Rua Sampaio Vidal, 1072 - Jardim Paulistano - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30815211

Site: adegasantiago.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 23:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (130), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

**1/12** Polvo à feira: finalizado no forno a lenha *(Ricardo Bozza/Veja SP)*

**2/12** Drinque guimarães, da Adega Santiago: com vinho verde, licor de amêndoa e fatias de grapefruit e limão-siciliano *(Ricardo Bozza/Divulgação)*

**3/12** Ostras do Adega Santiago *(Romulo Fialdini/Divulgação)*

**4/12** O daisy cosmo: só na unidade do Cidade Jardim *(Leo Feltran/Divulgação)*

**5/12** O bolinho: enrolado em crosta de pão italiano *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**6/12** Mesas na área externa do bar Adega Santiago *(Romulo Fialdini/Divulgação)*

**7/12** Ambiente do concorrido bar-restaurante Adega Santiago: para provar receitas portuguesas e espanholas *(Mario Rodrigues/Divulgação)*

**8/12** Bacalhau coberto por farofa de broa *(Romulo fialdini/Divulgação)*

**10/12** Uma das receitas mais tentadoras do Adega Santiago: polvo à tasquinha, com batata ao murro e cebola *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

**11/12** Gambas al ajillo da Adega Santiago: camarão ao azeite, alho e pimenta-vermelha *(Veja São Paulo/Veja SP)*

**12/12** O cremoso croquete de pato da Adega Santiago *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

Resenha por Saulo Yassuda

O misto de bar e restaurante propõe a culinária ibérica, sobretudo lusa, em suas unidades, de apelo rústico chique na decoração. Servido em uma panela, o tradicional caldo verde ganha alguns grãos de feijão-branco (R$ 44,00). O bacalhau ao forno (R$ 190,00) chega ao lado de arroz de brócolis, batata ao murro e cebola caramelada. A croqueta de jamón e verdura (R$ 63,00, seis unidades) às vezes pode chegar massuda, sem a cremosidade costumeira. Para beber, as atenções se voltam à lista de 140 vinhos e ao chope da Tarantino (R$ 20,00 o IPA de 300 mililitros). A unidade do Shops Jardins, que ganha um “Asador” no nome, valoriza as opções preparadas em um forno espanhol.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Adega Santiago

VejaSP:

Resenha por Saulo Yassuda

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