Absolut Inn

Resenha por Luiz Henrique Ligabue

Descolado, montado em um dos cantos da loja Cartel 011 o primeiro bar fixo da marca Absolut no mundo esbanja charme. O belo ambiente tem pé-direito duplo, garrafas como parte da decoração e um longo sofá. Nele, é possível se acomodar e curtir os drinques na companhia de um simpático pote com mix de castanhas e amendoim — a única opção para comer por ali, oferecida como cortesia. A música não destoa da atmosfera, e nomes como Daft Punk e Missy Elliott rolam em volume alto. Inteiramente dedicada às receitas feitas com a vodca da marca, a carta apresenta boas criações, como o mango martini (R$ 20,00), doce e levemente picante. Leva vodca de manga, sucos de manga e limão, mel de agave e pimenta dedo-de-moça. O pears martini (R$ 22,00) combina vodca de pera, sucos de limão-siciliano e grapefruit mais licor de marasquino. Outra boa bebida é a versão do clericot feita com vodca, espumante, licor de pêssego, xarope de cereja e frutas picadas. A jarra custa R$ 70,00 e refresca cinco pessoas.

Preços checados em 2 de julho de 2014.