A Fornada – Itaim Bibi

Resenha por Gabriela Del' Moro

Sucesso na região dos Jardins desde 2019, a padaria A Fornada vai ganhar a primeira filial, no Itaim Bibi. Com projeto desenvolvido pelo arquiteto Otavio de Sanctis, o novo endereço ocupa uma esquina das ruas Doutor Renato Paes de Barros e Jesuíno Arruda, no ponto que pertenceu por 45 anos à extinta padaria Lareira. Após um ano de reforma, o espaço tem estreia prometida para 15 de fevereiro. Vão ter vez na casa pães de fermentação natural, como o de campanha (R$ 20,00). O cardápio, idêntico ao da matriz, sugere sanduíches e opções de brunch, além de bufê de almoço. A conferir.

Informações checadas em janeiro de 2021.