A Casa da Esquina

Resenha por Saulo Yassuda

Demorou (um pouco mais que o previsto), mas chegou. A Casa da Esquina, bar da chef Giovanna Grossi, premiada como revelação pelo COMER & BEBER em 2022, foi aberta em soft-opening no último dia 19 em um imóvel de esquina na mesma quadra do Animus, restaurante da cozinheira com a sócia Vanessa Civiero. No novo espaço, ambiente, comes e bebes giram em torno da brasilidade, com inspiração sobretudo no Nordeste. O bartender Pedro Piton criou misturas como a dança do maxixe (gim, vodca com semente de coentro, vinho manzanilla e maxixe; R$ 42,00). Os petiscos têm, claro, a mão de Giovanna, e são servidos em louças de antiquário, caso do lombinho na lata com vinagrete (R$ 32,00) e a coxinha de rabada e molho defumado de pimentas (R$ 25,00, duas unidades). A conferir.

Informações checadas em setembro de 2024.