1900 – Chácara Flora
Tipos de Restaurantes: Pizzarias
Endereço: Avenida Washington Luís, 1960 - Vila Sofia - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 55229246
Site: http://www.1900.com.br
segunda-feira 18:00 - 00:00
terça-feira 18:00 - 00:00
quarta-feira 18:00 - 00:00
quinta-feira 18:00 - 00:00
sexta-feira 18:00 - 00:00
sábado 18:00 - 00:00
domingo 18:00 - 00:00
Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 63497400 | (11) 55225591), Reservas ((11) 63497400 | (11) 55225591), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 85,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Com uma unidade na Chácara Flora, a rede — que soma mais nove casas — apresenta uma qualidade que pode variar, algo comum entre seus endereços. A pizza in pala, por exemplo, surge com a cobertura campania (muçarela de búfala, tomatinho amarelo italiano, aliche, manjericão e azeite; R$ 154,00), aplicada sobre uma massa alta que não se desfaz com facilidade na boca. Já a versão arrabbiata (R$ 126,00 a grande) tem como base uma massa clássica mais agradável, mas acaba prejudicada pelo excesso de geleia apimentada de tomates italianos, espalhada sobre a muçarela de búfala com provolone. Finalizada com folhas de hortelã que vão ao forno, a cobertura termina levemente chamuscada.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
