011 Gastronomia
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 613 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 34594282
segunda-feira 11:30 - 15:00
terça-feira 10:00 - 15:30
quarta-feira 12:00 - 15:30
quinta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 17:00 - 23:30
sábado 12:00 - 16:00 - 17:00 - 23:30
domingo - Fechado
Faixa de preço: De R$91,00 a R$130,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (40), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda
O salão fica no fim de um longo corredor. Ao passar por ele, avista-se a cozinha envidraçada na qual trabalha o chef Gustavo Goussain. Durante a semana ao meio-dia, ele monta menu executivo (R$ 39,00), que muda a cada dia. Entre os pratos principais, uma gordice saborosa: a panqueca recheada de chili picante de pimenta vermelha e tostada no forno. No jantar e nos fns de semana, há opções à la carte como o caprichado nhoque de tangerina ao ragu de costela (R$ 49,00). Com o suco da mesma fruta, o chef prepara o brigadeiro salpicado de raspas de limão e um toque de sal capaz de despertar a felicidade (R$ 12,00).
Preços checados em setembro/outubro de 2016.
