Txai Resort, na Costa do Cacau, une luxo, natureza e gastronomia autoral
Em uma orla repleta de palmeiras, em Itacaré, o Resort completa 25 anos com sua essência genuinamente baiana e se prepara para celebrar o chocolate na Páscoa
Feche os olhos e imagine um cenário paradisíaco, com coqueirais a perder de vista, uma praia deserta com extensão de 3 quilômetros e águas límpidas, cercada por 92 hectares de Mata Atlântica em meio a uma área de proteção ambiental, rota de passagem de baleias e golfinhos no sul da Bahia.
Pode abrir os olhos, você está no Txai Resort, um dos hotéis mais bonitos do Brasil, que conquistou o certificado do exclusivo grupo Relais & Châteaux. Se o entorno é esse deslumbre todo, prepara-se também para o que está por vir. A arquitetura e o paisagismo do hotel valorizam ao máximo a natureza ao redor.
“Eu, amante da Bahia, quis interpretar sua identidade, o sossego”, afirma Leo Laniado, que criou o projeto do hotel. “A natureza envolve a arquitetura, privilegia a sombra, o frescor, o intenso brilho das folhas dos coqueiros, a água, a brisa, as cores do Brasil.” É o que se sente o tempo todo nos ambientes, o entrosamento do externo com o interno, como parte do mesmo todo.
São 38 bangalôs pintados com Terracor, linha de tintas com texturas especiais criada por Laniado — a grande beleza do hotel está nesses tons que se integram perfeitamente à natureza. “Eu descobri a Bahia nos anos 70 e me apaixonei. Busquei trazer a simplicidade, o acolhimento, num jogo de luz e sombra”, acrescenta o arquiteto e paisagista. Para quem busca sombra e água fresca é o paraíso alcançado. Os bangalôs oferecem privacidade e têm um bom espaçamento entre eles.
O casarão central, num vermelho cereja com janelões verde-água, funciona como uma sala de estar baiana, uma pausa, um momento de leitura e também sociabilidade entre os hóspedes. Um dos pontos mais altos do hotel, literalmente, é o spa, situado no topo de uma colina. Tem piscina com vista para o mar — uma das seis oferecidas —, espaço para relaxamento e sauna com um visual incrível do oceano. O hotel tem muitas opções de lazer, com academia completa, quadras de tênis e de beach tennis e salão de jogos.
Como não poderia deixar de ser, a gastronomia reverencia a Bahia e a Costa do Cacau. São dois restaurantes, o Orixás, e o Praia, onde se pode comer quase na areia, A aposta é nos ingredientes locais, aproveitando ao máximo a sazonalidade. Entre as novidades do menu comemorativo de aniversário, disponível no Orixás, está a tosta de frutos do mar, com pescados do litoral, fresquíssimos, pão de alho artesanal e molho cremoso de abóbora levemente picante.
Um outro exemplo é a caçarola de camarão com requeijão cremoso, servida com mandioca crocante e arroz de coco queimado. O meu do Praia é mais informal e pode ser saboreado entre um mergulho e outro, com croquete de mandioca e carne-seca, casquinha jeribucaçu (de siri com crocante de tapioca) e miniacarajés montados na hora.
amendoim (Nakayana Matias/Divulgação)
Para a Páscoa, o hotel vai celebrar o chocolate, símbolo da cultura e da economia locais. Com mesas temáticas, degustações e experiências comandadas pelo chocolatier Andrei Martinez.
As crianças também terão programação especial, com oficinas de decoração e até caça aos ovos na praia, criando uma imersão completa. Guias especializados podem levar os hóspedes para conhecer fazendas de cacau e ver o fruto se transformar em chocolate, afinal estamos na terra dessa sobremesa, tão bem retratada pelo mestre Jorge Amado (1912-2001), nascido em Itabuna. Em seus romances, que têm Ilhéus como cenário, o escritor baiano exalta sua terra, seus trabalhadores e seus personagens em histórias maravilhosamente envolventes.
No aeroporto que leva o nome do romancista, os hóspedes são recebidos em uma sala vip do Txai, com direito a toda hospitalidade, um prenúncio do que vão encontrar. “Procuramos oferecer uma jornada integrada até lá”. destaca Bruna Dib, diretora executiva. O Txai é lugar para sonhar, chegar e voltar.
Publicado em VEJA São Paulo de 20 de fevereiro de 2026, edição nº 2983.
