Sangria em jarra do Sancho Bar y Tapas

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Sancho Bar y Tapas

Inaugurado no fim de 2011, firmou-se como um simpático cantinho espanhol no Baixo Augusta. Como em muitos lugares na Espanha, a casa adota a prática de deixar os pinchos (tapas montadas sobre fatias de pão), já prontos, sobre o balcão. Escolhe-se ali e paga-se por unidade. Agradam as versões de presunto serrano com ovo de codorna frito e de salmão defumado, cream cheese e um toque de limão. A seção etílica traz o bom chope de trigo Bamberg e 36 rótulos de cerveja. Entre eles, oito da cervejaria Damm, de Barcelona, a exemplo do Voll-Damm, mais encorpado.