Octavio Café oferece curso em fazenda no interior
As aulas abordam temas que vão do plantio à degustação da bebida
De 8 a 12 de julho, a barista e gerente de qualidade e atendimento do Octavio Café, Tabatha Creazo, ministra o curso Da Semente à Xícara, que acontecerá em Pedregulho, interior de São Paulo, onde ficam as fazendas da marca.
+ Food truck de café serve bebida grátis
Durante os cinco dias de aulas, os alunos passarão por todo o processo de cultivação e degustação de café, da semente até os métodos de preparo. A grade abrange temas como plantio, planejamento da colheita, colheita seletiva, manual e mecânica, irrigação, preparo do café e secagem, técnicas de extração de expresso (máquina, moinho e compactação), degustação e controle das variáveis de quinze métodos de preparo, e vaporização de leite para cappuccinos.
+ Cake Boss deve abrir loja em São Paulo em novembro
O investimento de R$ 2.100,00 por pessoa inclui estadia com pensão completa na Hospedaria Chapadão e translado da pousada à fazenda produtora. O valor cai para R$ 1.800,00 se a opção de acomodação escolhida for quarto duplo ou triplo.
A turma tem no máximo dez pessoas, e o curso poderá ser adiado caso o número mínimo de inscritos não for atendido. Para realizar a matrícula é preciso enviar comprovante de pagamento e ficha cadastral para o e-mail cursos@octaviocafe.com.
Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina
Pode chamar de Blondinho: onde encontrar o drink do momento
Comer & Beber Experience: saiba tudo sobre o festival gastronômico
Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience
Saiba quem é ex-bailarina do Faustão presa em operação em São Paulo
