Marcia Garbin inaugura Gelato Boutique nesta quarta (10)
Sorveteria instalada no Jardim Paulista terá sabores como o de café com limão-taiti, premiado no Firenze Gelato Festival
Por Veja São Paulo 9 jun 2015, 19h56 | Atualizado em 20 jan 2022, 10h04
Em 2013, a mestre-sorveteira Marcia Garbin ganhou o prêmio de sabor do verão do Firenze Gelato Festival com caffè-lime, uma mistura de café com raspas e suco de limão-taiti. Desde então, vem fazendo sucesso em feiras gastronômicas com seu carrinho vintage. Em abril, inaugurou a primeira loja física no Shopping Cidade São Paulo.
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Sem dividir o espaço com outras marcas, a segunda unidade da marca Gelato Boutique abre as portas nesta quarta (10), na Rua Pamplona, número 1023, Jardim Paulista. Por lá devem brilhar outras invenções de Garbin como o zafferano-miele, que mistura açafrão com mel orgânico de castanheira.
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Para quem prefere os clássicos, o sabor de baunilha é feito com a fava. De inspiração bem brasileira, aparece no cardápio uma versão de crocante de castanha-de-caju. Abacate e frutas vermelhas com jabuticaba também aparecem. Os preços variam entre R$ 8,00 e R$ 16,00 em copinhos ou casquinhas feitas na casa.
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Cerca de 20 opções estarão na vitrine diariamente de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Itens gelados de confeitaria, a exemplo de semifredo e macarons servidos com sorvete, poderão ser provados no novo endereço, que funcionará das 12h às 20h entre domingo e quinta e até a 0h às sextas e sábados.
