Chef Carlos Watanabe oferece curso de churrasco e molhos japoneses
A aula é nesta sexta (18) no açougue The Best Beef Boutique
Por Paola Micheletti 15 nov 2016, 19h05 | Atualizado em 5 set 2025, 18h31
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Nesta sexta (18), a partir das 19h30, o chef Carlos Watanabe, do restaurante Sushi Kiyo, ministra um curso sobre robata, tipo de churrasco japonês, no açougue The Best Beef Boutique.
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Os alunos aprenderão a fazer carne bovina, frango, peixe e camarão grelhados. Também serão ensinadas as receitas dos molhos ponzu (cítrico), de missô agridoce, amamisso (denso e doce) e teriyaki, caramelado com açúcar e gengibre.
São dezoito vagas para o curso, que custa 250 reais e dá direito a apostila e certificado. Para participar da aula com 3h30 de duração, os interessados devem fazer a reserva pelos telefones (11) 5054-2880 ou 5054-2881.
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