Chocolat du Jour recebe certificado vegano

Parte dos produtos da Chocolat du Jour foi considerada oficialmente vegana pela Associação Brasileira de Veganismo. São os tabletes de chocolate de Pratigi (BA) com diferentes gradações de cacau (53%, 60% e 70%, R$ 25,00, 80 gramas), que receberam certificado da instituição em março, mais dois chás, incluídos recentemente à lista.

Feito em parceria com a especialista Carla Saueressig, o chocochá (R$ 71,50, 105 gramas) é obtido a partir das amêndoas de cacau torradas. A versão mais incrementada, com especiarias como cravo, cardamomo, erva-doce e canela (R$ 75,00, 105 gramas), também apresenta na fórmula somente ingredientes de origem vegetal.

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