Cadillac Burger faz churrasco ao estilo americano neste domingo (18)

Além de hambúrgueres com desconto especial para a data, a lanchonete vai vender porções de carnes suína e bovina

Por Paola Micheletti
Atualizado em 20 jan 2022, 10h02 - Publicado em 16 dez 2016, 19h31

O Cadillac Burger, casa premiada por VEJA COMER & BEBER 2016/2017 com o melhor milk-shake da cidade, realiza evento dedicado ao barbecue — churrasco ao estilo americano — neste domingo (18), das 12h às 18h.

Um food truck próprio deve ficar estacionado em frente ao restaurante, que estará fechado o dia todo. Com opções de hambúrgueres servidos a preços menores do que regularmente cobrados no endereço, os descontos podem chegar a mais de 10 reais por item. Com 20 reais, pode-se comprar o chicano (hambúguer com crosta de pimenta-preta, picles, cheddar e mostarda dijon) ou o the cadillac burger, que leva cream-cheese, alface, tomate, bacon e maionese artesanal de ervas. Há, ainda pelo mesmo preço, uma versão vegetariana: feito com berinjela e abobrinhas grelhadas, o veggie burger é montado no pão australiano e leva quinoa, cream-cheese, mussarela e rúcula.

Além dos lanches, tradicionais receitas do churrasco americano foram adaptadas para a ocasião. Em um forno movido a lenha, chamado PIT, as costelinhas suínas serão assadas e defumadas lentamente e servidas com molho barbecue, pão, saladinha de repolho e feijão adocicado. Assim como a carne suína, o brisket, peito bovino, será preparado e servido com os mesmos acompanhamentos. Ambos são os pratos mais caros da festa: saem por 25 reais.

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Para beber, entre as sugestões estão alguns drinques exclusivos, como a michelada patron, mistura que leva cerveja, tequila, suco de tomate, pimenta tabasco e molho inglês (20 reais). Cervejas (10 reais), refrigerantes (5 reais) e água (5 reais) também são opções.