COMER E BEBER

Endereços que capricham nos petiscos

Pastel, coxinha, costela, escondidinho... um roteiro de bares que capricham na cozinha e servem deliciosas porções

Por Redação VEJA SÃO PAULO
23 ago 2013, 19h39 • Atualizado em 20 jan 2022, 09h25

Nada melhor do que boas porções para acompanhar o chope gelado ou uma caipirinha das boas. Nos roteiros abaixo, separamos porções imperdíveis de diferentes bares da cidade. São clássicos como pastel, coxinha, costela e escondidinho, que impressionam pelo sabor. Bom apetite!

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Bolinho de abóbora com gorgonzola melograno Ricardo D'Angelo (Ricardo DAngelo / Bares capricham na seleção de petiscos vegetarianos)

Bares capricham na seleção de petiscos vegetarianos

Entre as opções, estão delícias como os rolinhos de berinjela com capellini ao molho pomodoro e lascas de parmesão do Bottega BottaGallo

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Saiba onde almoçar ou jantar bem, como num restaurante, mas com o clima descontraído de um botequim ( / Bares com pratos elaborados para fazer uma refeição caprichada)

Bares com pratos elaborados para fazer uma refeição caprichada

Saiba onde almoçar ou jantar bem, como num restaurante, mas com o clima descontraído de um botequim

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Escondidinho - Bebo Sim (Lucas Fonseca / Bares para comer bons escondidinhos)

Bares para comer bons escondidinhos

A receita clássica destaca-se no cardápio de botequins como o Pirajá, em Pinheiros, e ganha novas versões, como a de bacalhau, do Bar do Magrão.

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Genuíno - ambiente (Rogério Soares / Divulgação / Endereços para provar boas receitas com costela)

Endereços para provar boas receitas com costela

Assada no bafo ou na composição de tentadores petiscos, a costela brilha no cardápio de seis bares

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Comer e Beber 2013 - Bar do Giba (Mario Rodrigues / Boas porções de pastel para acompanhar o chope)

Boas porções de pastel para acompanhar o chope

Saiba onde encontrar os melhores pastéis da cidade, dos recheios clássicos aos mais diferentões

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La Tapa! 2180 (Fernando Moraes / Petiscos imperdíveis nos bares que servem tapas)

Petiscos imperdíveis nos bares que servem tapas

Nos endereços abaixo, novas opções de pinchos, montaditos e tortillas destacam-se no cardápio

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Armazém Veloso (Mario Rodrigues / Porções de coxinha destacam-se no cardápio de bares)

Porções de coxinha destacam-se no cardápio de bares

Tentadoras versões do quitute caem bem com qualquer bebida: do chope gelado as caipirinhas

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No Bar Higienópolis, o salgado chega junto de chutney de frutas. E as frituras do Sabiá têm massa sequinha ( / Quatro botecos com boas porções de bolinho de arroz)

Quatro botecos com boas porções de bolinho de arroz

No Bar Higienópolis, o salgado chega junto de chutney de frutas. E as frituras do Sabiá têm massa sequinha