Send You Wishes: sanduíches e agito embaixo de pista de skate
A clientela jovem faz uma pausa, entre uma cerveja e outra, para experimentar as criações do cardápio
Um trecho da Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, na Vila Mariana, vira um fervo durante as noites, principalmente de sexta a domingo, justamente na altura da pista de skate Bowlhouse. Ela divide espaço com um estúdio de tatuagem, um bar e a lanchonete Send You Wishes.
A clientela, predominantemente jovem (na faixa dos 20 anos) e boêmia, faz uma pausa, entre uma cerveja e outra, para experimentar as criações no meio de fatias de pão do ex-designer e cozinheiro Adriano Machado.
Em abril de 2021, ele montou esse pequeno negócio sem firulas, com mesas baixas e cadeiras de praia na calçada, em parceria com a esposa, Thaisa De Facio, e as irmãs, Daniela e Mariana.
Entre as invenções que mais chamam a atenção estão os sanduíches de peixe com toques orientais. Levemente picante, o korean fish wish (R$ 33,00) leva pescada-branca frita na massa de tempurá sequinha, kimchi (conserva de acelga fermentada com pimenta), alga kombu crocante e molho da casa de missô ao saquê no pão amanteigado.
As opções de carne também não fazem feio. O OG (R$ 24,50) recebe dois hambúrgueres prensados na chapa, mistura de queijos, ketchup, mostarda, cebola e picles de pepino no pão. Vez ou outra, porém, o chapeiro precisa tomar cuidado para não deixar o hambúrguer passar um pouco do ponto.
As batatas fritas (R$ 10,00), que chegam bem bronzeadas, podem ser servidas em uma porção grande com maionese e lemon pepper (R$ 20,00).
Avaliação: BOM (✪✪✪)
Send You Wishes
Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 1185, Vila Mariana. Whatsapp 99714-9473
Das 17h30 até 23h30 (sexta até 0h30; sábado 16h/0h30; domingo 14h30/22h30; fecha segunda).
Tem acessibilidade
Tem delivery e retiradas
Instagram:@sendyouwishes.
Publicado em VEJA São Paulo de 29 de março de 2023, edição nº 2834
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