Famoso pelo fim de noite, Genésio agora abre para o almoço
No bar da Vila Madalena, os pratos mudam de acordo com o dia da semana
Por Veja São Paulo 11 ago 2016, 20h46 | Atualizado em 20 jan 2022, 09h17
Um dos principais predicados do Genésio é a vocação boêmia. No começo da madrugada, quando a maioria dos bares encerra as atividades, começa a chegar ali gente disposta a esticar a noitada com rodadas de chope Brahma de colarinho largo e cremoso. Agora, o bar dos irmãos Altman também funciona à luz do sol: passou a abrir para o almoço durante a semana.
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Além do cardápio regular de petiscos e sandubas, que também fica disponível no período, há pratos de jeitão caseiro que mudam de acordo com o dia e que são apresentados por meio dos jogos americanos de papel dispostos sobre as mesas. Há sempre três sugestões. Segunda, por exemplo, tem fraldinha grelhada ao molho de limão e batata rústica (R$ 34,00), frango à milanesa com brócolis grelhados (R$ 28,00) e espaguete integral com legumes e ricota defumada (R$ 28,00). Na quinta, aparece entre as opções um filé de frango grelhado com tomate, pedacinhos de mussarela de búfala e manjericão mais fusilli (R$ 28,00).
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