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Para refrescar ou matar a ressaca no Carnaval
Um suco geladinho é sempre bom, mas no verão parece que as bebidas se tornam ainda mais saborosas e, porque não dizer, imprescindíveis. As frutas (e outros ingredientes, como aveia e mel, por exemplo) podem ser batidas com água de coco, suco de laranja, leite ou água mesmo. Abaixo, listamos dez endereços que abrem no […]
Por Jennifer Detlinger 13 fev 2015, 21h44 | Atualizado em 26 fev 2017, 18h37
Um suco geladinho é sempre bom, mas no verão parece que as bebidas se tornam ainda mais saborosas e, porque não dizer, imprescindíveis. As frutas (e outros ingredientes, como aveia e mel, por exemplo) podem ser batidas com água de coco, suco de laranja, leite ou água mesmo. Abaixo, listamos dez endereços que abrem no feriado prolongado:
A bebida geladinha pode ser feita com laranja e cenoura ou, ainda, misturar itens como abacaxi e clorofila. Com vista para o mar, o publico feito por jovens e turistas se aconchegam nas mesinhas distribuídas pelo calçadão. Horário no Carnaval: 8h/22h todos os dias
Sucos de melancia com morango, abacaxi com hortelã e guaraçaí, do Bullys (Foto: Ligia Skowronski)
No Carnaval os três espaços do estabelecimento costumam encher. Além de diversas opções de sucos, a cozinha prepara smoothies, açaí e lanches. Nesta época a combinação de uva rubi e água de coco promete refrescar a clientela. Horário no Carnaval: 11h30/23h30 todos os dias
Filho da Fruta- Santa Catarina
Localizado na região central de Florianópolis, a casa propõe para o verão a mistura que leva cenoura, laranja e beterraba. As bebidas chegam em copões de 400 mililitros e dividem atenções com a tigela de açaí e o lanche natural. Horário no Carnaval: 8h/20h (sáb. até 16h; seg. e ter. fecha)
Misturas que são sinônimos de vitamina C, como a receita que leva acerola, laranja e limão, está entre as cinquentas receitas preparadas pela casa. Os sucos podem acompanhar sanduíches e salgadinhos. Horário no Carnaval: 11h/2h (sex. 7h30/19h30; qua. fecha)
A biruta amarela localizada no teto da pequena casa sinaliza o movimento do local. Do liquidificador saem misturas como a coco loco, que é feita com a polpa da fruta mais canela, leite e guaraná. Vende também açaí na tigela. Horário no Carnaval: 6h/23h todos os dias
A diversidade de sabores de sucos no Real Sucos, em Fortaleza
Foto: Romero Cruz
A receita da casa leva fruta fresca e pouca água. Seriguela, mamão, figo e graviola são algumas das frutas trazidas direto do Ceasa para compor os sucos. Horário no Carnaval: 8h/2h (sex. e sáb. até 4h; dom. até 1h) / Shopping Aldeota: 10h/22h (dom. a partir das 11h; fecha ter.)
O eclético público mantém movimento constante nessa casa que nunca fecha – nem sequer têm portas. Tudo isso para provar cerca de 500 combinações de sucos que são servidos fresquinhos pelo balcão. Horário no Carnaval: 24 h todos os dias
Os itens à disposição permitem ao cliente cerca de 300 combinações, todas elas servidas em jarra de plástico de 600 mililitros. Muitas têm público cativo, caso da que reúne açaí, laranja e banana e da que leva laranja, cenoura e beterraba. Horário no Carnaval: 9h/1h30 todos os dias
A bebida servida em copos de 500 mililitros é servida geladinha e com opções fixas ou montadas. A clientela pode acrescentar itens como iogurte e granola tanto na bebida como no açaí servido na tigela. Horário no Carnaval: 9h/0h (dom. 12h/23h)
Abacaxi com hortelã e clorofila, maracujá, manga e camu-camu: no Vitamina ABC (Foto: Romero Cruz)
Cerca de cinquenta combinações de suco podem ser batidas com água ou suco de laranja. São promessas de boa saída no verão combinações tradicionais e também receitas como o suco verde antioxidante, com água, hortelã, agrião, gengibre e abacaxi. Horário no Carnaval: 11h/20h (sáb. até 19h)
