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Dia Nacional da Cachaça

Mé, teimosa, pinga, esquentadeira, branquinha, caninha, aguardente, suadeira, leite de onça, sossega-leão, birita, purinha, marvada, amarelinha, suco de alambique, danada, goró, água que passarinho não bebe. Conhecida aqui no Brasil por muitos nomes, a cachaça é reconhecida internacionalmente como uma bebida tipicamente brasileira. Anualmente, o país produz 1,2 bilhão de litros de cachaça. Segundo dados do Instituto […]

Por Bianca Chaer
13 set 2013, 20h43 • Atualizado em 27 fev 2017, 00h14
©Romero Cruz (/)
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  • Mé, teimosa, pinga, esquentadeira, branquinha, caninha, aguardente, suadeira, leite de onça, sossega-leão, birita, purinha, marvada, amarelinha, suco de alambique, danada, goró, água que passarinho não bebe. Conhecida aqui no Brasil por muitos nomes, a cachaça é reconhecida internacionalmente como uma bebida tipicamente brasileira.

    Anualmente, o país produz 1,2 bilhão de litros de cachaça. Segundo dados do Instituto Brasileiro da Cachaça, existem cerca de 40 000 marcas espalhadas pelo país e 99% delas são de microprodutores. Do total, apenas 1% é destinado ao exterior.

    A seguir, apresentamos uma lista de casas que dedicam um lugar de honra à bebida e mantém uma boa variedade de marcas para você degustar:

     

    ABC

    4 lugares na região: https://abr.io/ISiM

     

    BELÉM

    Prove uma dose de cachaça de jambu no Bar Meu Garoto! https://abr.io/2RRl

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    Veja Comer & Beber Belém 2013

    FOTO: Romero Cruz

    CAMPINAS

    5 lugares na região: https://abr.io/JDAx

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    ESPÍRITO SANTO

    2 lugares na região: https://abr.io/If8i

     

    FORTALEZA

    Veja Comer & Beber Fortaleza 2013
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    Drinque Brasileirinho servido no bar Degusti, em Fortaleza
    FOTO: Romero Cruz

    Experimente o drinque brasileirinho, do bar Degusti.

    Ele é feito com cachaça envelhecida, suco de manga, curaçau blue, limão e hortelã.

     

    LITORAL PAULISTA

    2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8o

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    MACEIÓ

    1 cachaçaria na região: https://abr.io/If8s

     

    RECIFE

    2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8x

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    pousada-do-cedro-011

    Mil-folhas com recheio de chantili e perfume de cachaça
    FOTO: Lígia Skowronski

     

     

     

     

    SANTA CATARINA

    2 cachaçarias na região: https://abr.io/If8z

     

    VALE E MONTANHA

    1 cachaçaria na região: https://abr.io/If93

    Mas não deixe de conferir também o mil-folhas com recheio de chantili e perfume de cachaça servido no restaurante Cedro!

     

    *O número de estabelecimentos reflete os que estão cadastrados em nosso banco.

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