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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Onde tomar o espumante oficial do GP de Fórmula 1

Bar serve, ainda, menu harmonizado com rótulo da marca italiana Ferrari

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Atualizado em 12 nov 2022, 17h24 - Publicado em 12 nov 2022, 16h02
taças de espumante, petiscos e garrafa de espumante em um balde de gelo
 (Decanter/Divulgação)
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O espumante oficial da Fórmula 1 tem despertado a curiosidade de fãs do esporte. Segundo os cálculos da importadora Decanter, que traz os rótulos da marca italiana Ferrari Trento com exclusividade, o aumento da busca pela bebida especial cresceu em pelo menos 30%.

Se você gosta – ou tem curiosidade – de provar o Ferrari Extra Brut Fórmula 1 Edição Limitada, pode encontrá-lo na Enoteca Decanter. Custa 449,90 na garrafa 750 mililitros (a de 3 litros, tradicionais no pódio, não vêm ao país). Na loja da importadora, que antecede o bar, a pedida custa o mesmo preço.

Até a segunda (14), o wine bar serve ainda um menu harmonizado especial de jantar (199,90 reais), das 18h às 21h, em homenagem ao GP. É composto de entrada (salada caprese com camarão), prato principal (raviolone de carne ao rôti com fonduta de queijo grana padano ou raviolone de cogumelo-seco com a mesma fonduta) e sobremesa (merengata).

O espumante Ferrari Maximum Brut (outro rótulo da italiana, não o da F1) é harmonizado com a entrada, e a refeição segue com o tinto toscano Aliotto, produzido pela família Lunelli, dona da marca de espumante. O arremate é dado com um vinho de sobremesa.

Enoteca Decanter São Paulo
Rua Joaquim Floriano, 838, Itaim Bibi.

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