SEGUIR
SEGUINDO
Durante dois anos, o Panda Ya! entregou guiozas por encomenda. As receitas do cozinheiro Victor Wong, de ascendência chinesa, chegavam aos fregueses poucas vezes por semana. Com o aumento da demanda, Wong mudou a produção para uma casa em Pinheiros, onde recebe o público desde o início de agosto.
O produto congelado (a partir de R$ 17,00, dez unidades) para ser finalizado por conta própria está disponível num freezer. A ideia, porém, é que os clientes provem os guiozas lá mesmo.
São cinco recheios e três preparações. O de lula, porco, hibisco e limão fica bom douradinho na chapa. Para o de porco, camarão e acelga, indica-se o cozimento no vapor.
A fritura configura-se como uma ótima escolha para o de cogumelos com abóbora. Servidos em quarteto, custam R$ 12,00, R$ 12,00 e R$ 14,00, respectivamente.
Antes, peça a panqueca chinesa (R$ 8,00), à base de farinha e água, e, por último, a dupla de guioza de doce de leite com banana (R$ 6,00).
‘Divertida Mente 2’ ganha atração infantil em shopping
Pedro Vinicio faz sucesso nas redes sociais com desenhos que refletem o cotidiano
Alexandre Herchcovitch terá loja física em São Paulo
O choro de Arthur Nory após erro em pirueta nos Jogos Olímpicos
“A solidão é um abrigo”, diz Tamara Klink após viagem de oito meses no Ártico
