Delícia de Conta

Por Comidinhas

Dicas de comidinhas com bom custo-benefício e notas sobre promoções que agradam tanto o paladar quanto a carteira

COMER E BEBER

Mundo Pão Olivier reabre no formato de quiosque no Conjunto Nacional

Padaria de Olivier Anquier ocupa uma das entradas do icônico edifício da Avenida Paulista

Por Nathália Meirinho
Atualizado em 30 jun 2022, 21h04 - Publicado em 30 jun 2022, 18h46

Quiosque da padaria Mundo Pão Olivier instalado no Conjunto Nacional

A Mundo Pão Olivier está de volta em um novo formato. A padaria, que já teve duas unidades físicas, foi reaberta como um quiosque pelo empresário e chef francês Olivier Anquier, dono da marca, no dia 20 no Conjunto Nacional, um dos cartões-postais da Avenida Paulista.

Fazem parte do cardápio da padaria-quiosque opções como o pão de azeitonas de fermentação natural (9 reais) e massas folhadas como o croissant de amêndoa (18 reais). Podem ser encontrados a qualquer momento do dia, uma vez que o funcionamento diário se estende das 7h às 22h.

Entre as muito boas histórias em torno do cozinheiro, também à frente do restaurante Esther Rooftop, na República, está o fato de ter começado sua carreira na gastronomia em panificação — a mãe dele é uma padeira famosa na Austrália – Myriam Wever Anquier, 81, é dona da Victoire Boulangerie, em Sydney. Entre 1994 e 2005, ele comandou a Pain de France, em Higienópolis.

Posteriormente, foram inauguradas as duas primeiras unidades com o nome de Mundo Pão Olivier, a primeira em 2017 na Praça da República e a segunda em 2019 na Vila Nova Conceição. Infelizmente, ambas acabaram fechando as portas em decorrência da pandemia em março de 2021 e março de 2020 respectivamente.

Em novo modelo, a padaria promete receber todos os que passam diariamente por um dos pontos mais agitados da capital. A conferir.

Continua após a publicidade

Mundo Pão Olivier
Avenida Paulista, 2073, Bela Vista, WhatsApp (tel. 93902-0618).
Todos os dias das 7h às 22h.
Tem delivery.
Instagram: @mundopaodoolivier.